الكوليسترول مادة دهنية ضرورية لبناء الخلايا. في الجسم ، يتم إنشاؤه بشكل شائع في الكبد من خلال مسار معقد. الدهون الثلاثية هي نوع آخر من الدهون يستخدم لتخزين الطاقة الإضافية في خلايا الجسم.
الفرق الرئيسي بين VLDL و LDL هو أن لديهم نسبًا مختلفة من الكوليسترول والبروتين والدهون الثلاثية التي تشكل كل بروتين شحمي. VLDL يحتوي على المزيد من الدهون الثلاثية. بينما يحتوي LDL على المزيد من الكوليسترول.
يعتبر كل من VLDL و LDL نوعين من الكولسترول "الضار". بينما يحتاج جسمك للقيام بعمله إلى كل من الكوليسترول والدهون الثلاثية triglycerides، فإن وجود الكثير منها قد يؤدي إلى تراكمها في شرايينك. هذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية stroke.
تركيب الـ VLDL
يتم إنشاء VLDL في الكبد لحمل الدهون الثلاثية إلى جميع أنحاء الجسم. يتكون من المكونات التالية حسب الوزن كما مبين في الجدول التالي:
يتم استخدام الدهون الثلاثية التي يحملها VLDL بواسطة الخلايا في الجسم للحصول على الطاقة. تناول كميات أكبر من الكربوهيدرات أو السكريات مما يحرقه الجسم قد يؤدي إلى زيادة كبيرة في الدهون الثلاثية وارتفاع مستويات VLDL في دمك. يتم تخزين الدهون الثلاثية الزائدة في الخلايا الدهنية وتطلق في وقت لاحق عند الحاجة للطاقة.
ترتبط المستويات العالية من الدهون الثلاثية بتراكم رواسب الصلبة في الشرايين وتسمى هذه الترسبات لويحات (plaque ) و تراكمها هذا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. يعتقد الخبراء أن هذا يرجع إلى:
- زيادة الالتهاب
- زيادة ضغط الدم
- التغييرات في بطانة الأوعية الدموية
- مستويات منخفضة من البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) ، أو بما يعرف بالكوليسترول "الجيد"
وترتبط أيضا الدهون الثلاثية العالية مع المتلازمة الاستقلابية (metabolic syndrome) وأمراض الكبد الدهنية غير الكحولية.
تركيب الـ LDL
يتم تنظيف بعض VLDL وتختفي من مجرى الدم و يتحول الباقي إلى LDL بواسطة إنزيمات في الدم. LDL لديه كمية أقل من الدهون الثلاثية ونسبة أعلى من الكوليسترول مما هو موجود في VLDL. يتكون LDL إلى حد كبير من المكونات التالية حسب الوزن كما هو موضح في الجدول التالي:
LDL يحمل الكوليسترول إلى جميع أنحاء الجسم. و ارتفاع كمية الكوليسترول في الجسم يؤدي إلى ارتفاع مستويات LDL. ترتبط مستويات LDL المرتفعة أيضًا بتراكم اللويحات (plaque ) في الشرايين.
هذه الرواسب يمكن أن تؤدي في نهاية المطاف إلى تصلب الشرايين (atherosclerosis). يحدث تصلب الشرايين عندما تتصلب اللويحات مما يؤدي إلى تضيق الشريان. هذا بالتالي يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية stroke.
تركز الإرشادات الحديثة الصادرة عن جمعية القلب الأمريكية الآن على عوامل الخطورة عموما التي تؤدي للإصابة بأمراض القلب ، بدلاً من النتائج الفردية للكوليسترول.
تحدد مستويات الكوليسترول الكلي و LDL و HDL ، إلى جانب مجموعة متنوعة من العوامل الأخرى ، خيارات العلاج الأفضل بالنسبة لك.
تحدث إلى طبيبك حول الكوليسترول وكيف يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة وتغيير نمط الحياة والأدوية ، إذا لزم الأمر.
اختبار VLDL و LDL
سيخضع معظم الأشخاص لاختبار مستوى البروتين الدهني المنخفض الكثافة (LDL) خلال الفحص البدني الروتيني. عادة ما يتم اختبار LDL كجزء من اختبار الكوليسترول.
توصي جمعية القلب الأمريكية جميع الأفراد الذين تزيد أعمارهم عن 20 عامًا بفحص الكوليسترول لديهم كل أربع إلى ست سنوات. قد يلزم متابعة مستويات الكوليسترول بشكل متكرر إذا كانت مخاطر الإصابة بأمراض القلب لدى الشخص مرتفعة أو لمراقبة العلاج.
لا يوجد اختبار محدد لكوليسترول VLDL. عادة ما يتم تقدير VLDL على أساس مستوى الدهون الثلاثية الخاص بك. عادة ما يتم اختبار الدهون الثلاثية مع اختبار الكوليسترول.
العديد من الأطباء لا يقومون بإجراء العمليات الحسابية لتحديد مستوى VLDL ما لم تطلب ذلك تحديدًا أو إذا كان لديك:
- عوامل الخطر الأخرى لأمراض القلب والأوعية الدموية
- بعض نتائج الكوليسترول غير الطبيعية
- بداية مرض القلب
عوامل الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية تشمل:
- زيادة العمر
- زيادة الوزن
- وجود مرض السكري diabetes mellitus أو ارتفاع ضغط الدم
- وجود تاريخ عائلي لمرض القلب والأوعية الدموية
- التدخين
- قلة النشاط البدني بانتظام
- نظام غذائي غير صحي (غني بالدهون الحيوانية المصدر والسكر وقليل المحتوى من الفواكه والخضروات والألياف)
كيفية خفض مستويات VLDL و LDL
استراتيجيات خفض مستويات VLDL و LDL هي نفسها: زيادة التمارين البدنية وتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية.
يمكن أن يكون الإقلاع عن التدخين وخفض استهلاك الكحول مفيدًا أيضًا. عيادة طبيبك هو أفضل مكان للبدء بالتوصيات المتعلقة بتغييرات نمط حياة صحي للقلب مصممة خصيصًا لك.
نصائح
تناول المكسرات والأفوكادو ودقيق الشوفان والأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ، مثل السلمون والسردين.
تجنب الدهون المشبعة الموجودة في الأطعمة مثل اللحم البقري والزبدة والجبن.
ممارسة الرياضية لمدة لا تقل عن 30 دقيقة في اليوم.
اقرأ أيضاً:
- تحليل الكوليسترول الجيد HDL
- تحليل الكوليستيرول Cholesterol
- لنظام غذائي صحي إليك عشر قواعد مهمة
- ما هو التمرين المتناوب عالي الشدة High-Intensity Interval Training
- الكوليسترول الجيد والكوليسترول السيء
- طرق مهمة لخفض الكوليسترول
- 10 طرق بسيطة لانقاص الوزن -التخسيس
- دراسة حديثة : الستاتينات statins لا تظهر الفعالية المرجوة منها في خفض الكولسترول
- كيف تخفض نسبة الكوليسترول بشكل طبيعي